你知道喝水和脂肪水解的原理是什么吗
人要释放脂肪分子中的能量,先要水解为脂肪酸,之后才能进入血液循环,为需要能量的组织细胞吸收或排出体外;而这一水解过程当然离不开水,每个脂肪分子的水解都要消耗3个水分子。
脂肪的水解又是在酯酶的控制下进行的,我们需要做到保持身体水分充足,保障酯酶的合成,才能让脂肪的水解过程正常进行。
胆固醇除了作为脑细胞和神经组织细胞膜的构成外,还是大多数性激素、次性激素(如前列腺素等)和维生素D的合成原料;此外,在身体缺水时,血液的酸性会增强,从而使动脉壁受损,此时血液中的胆固醇会覆盖受损部位表面,起到创可贴的作用。所以一味地降低食物中胆固醇的摄入,并不是正确的做法。
水对预防肥胖有两大直接作用:
通过喝水为大脑提供“清洁”的能量来源,喝水能让我们避免过度进食;其次,通过脂肪酶的激活,水能让人体的脂肪“合成—分解”倾向于分解的方向,从而减少脂肪的储备。
如果再配合适量的肌肉运动,会进一步增强水对酯酶的激活作用,达到快速减肥的目的,比如早晚各一小时的步行,不但会使体重减轻,还会使动脉血管壁得以自我调节,不需要胆固醇的保护层,会使血栓的风险消失于无形。
靠喝水减肥,不但不会产生什么痛苦,而且还有作用。作用就是你用不着对食物能量斤斤计较,想吃什么就吃什么。 但关键是,你不能让身体干渴,如果你总是等到口渴才去喝水,你就会把干渴的早期信号误解成饥饿,即使你刚吃过饭不久。只有身体水分比较足,饥饿感才会消失,你的减肥计划才会有作用。
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