袋装水作为现代生活中的一种便捷饮水方式，其生产日期对于消费者来说很重要。生产日期不但关系到水的新鲜程度，也是衡量其品质和安全性的重要指标。

生产日期直接反映了 袋装水的生产时间。新鲜的水质也能保障口感和营养价值的完整性，而长时间存放的袋装水可能会因为各种因素导致水质下降。因此，在购买时，消费者应留意产品上的生产日期，尽量选择生产日期较新的产品。

生产日期也是判断袋装水是否过期的重要依据。过期的袋装水可能存在细菌滋生、水质变化等风险，对消费者可能构成潜在威胁。因此，在购买和饮用时，消费者应关注其保质期，避免购买和使用过期的产品。

除了生产日期，消费者在购买袋装水时还应关注其生产厂家、水源地、包装材料等信息，以了解产品的品质和安全性。同时，储存和使用时也要注意避免阳光直射、高温等不利因素，确保水质的稳定和安全。

总之，袋装水的生产日期是消费者选购时不可忽视的重要因素。只有选择新鲜、安全的产品，才能确保饮用的品质。